陈皮煮粥具有多种功效和作用，二者搭配可健脾开胃、理气健脾、燥湿化痰等。以下是详细说明：
- 健脾开胃：陈皮有理气健脾的功效，煮粥食用可促进食欲，改善消化不良的症状。
- 理气健脾：陈皮性温，味苦、辛，归肺、脾经，有理气健脾的功效，煮粥食用可改善脾胃气滞引起的不适现象。
- 燥湿化痰：陈皮有燥湿化痰的作用，煮粥食用可改善因湿邪引起的咳嗽、咳痰等症状。
- 缓解疲劳：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用，煮粥食用可改善脾胃气滞引起的不适现象，从而缓解疲劳。
- 改善睡眠：陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用，煮粥食用可改善因脾胃不和引起的失眠多梦、心烦意乱等症状。
- 美容养颜：陈皮富含维生素C、香精油等成分，煮粥食用可滋润肌肤，增加皮肤光泽。
- 促进新陈代谢：陈皮有助于促进胃肠道蠕动，增加食欲，进而促进新陈代谢。
- 祛痰止咳：陈皮具有显著的祛痰止咳作用，煮粥食用可改善咳嗽、咳痰等症状。
- 舒缓肠胃：陈皮对胃肠道平滑肌有调节作用，能促进消化液的分泌，增加食欲，有助于改善消化不良等症状。
- 增强免疫力：陈皮富含挥发油，具有抗氧化的作用，能提高机体抗寒能力，预防感冒。
请注意，陈皮性温，热盛火旺、阴虚燥咳、吐血及内有实热者应慎服陈皮。***在煮陈皮粥时需控制好火候和时间，避免粥过于稠密，以免影响口感和功效。
以上关于陈皮煮粥的功效和作用仅供参考，请在专业医生指导下选择食用。
