陈皮，又称陈皮晒，是晒干的橘子皮，具有许多药用价值和功效。以下是陈皮的主要功效和作用：

  1. 理气健脾：陈皮能够调理脾胃功能，促进胃肠蠕动，有助于缓解胃肠不适、食欲不振等症状。

  2. 燥湿化痰：陈皮具有燥湿作用，可以消除体内湿气，改善湿痰咳嗽、痰多等症状。

  3. 健脾和胃：陈皮能够调和脾胃，增进食欲，促进消化，有助于改善消化不良等问题。

  4. 燥湿利尿：陈皮还具有利尿作用，有助于排出体内多余水分，缓解水肿等症状。

  5. 活血化瘀：陈皮中的挥发油具有一定的活血化瘀作用，有助于改善血液循环，缓解疼痛。

  6. 镇静安神：陈皮具有一定的镇静作用，可以帮助缓解焦虑、失眠等问题。

  7. 抗菌消炎：陈皮中含有的挥发油具有抗菌消炎作用，有助于预防和治疗一些细菌感染。

  8. 美容养颜：陈皮中的维生素C和黄酮类物质具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老，保持皮肤弹性和光泽。

需要注意的是，陈皮具有一定的刺激性，不宜过量食用，以免刺激胃肠道。***陈皮可能会引起过敏反应，过敏体质者应慎用。在使用陈皮时，建议遵循医嘱，根据个人体质适量食用。