饼干作为一种食品，具有多种作用，主要包括以下几个方面：
- 补充营养：饼干中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质。这些物质能够补充人体所需的能量和营养素，有助于维持身体健康。
- 提供能量：饼干中的碳水化合物和脂肪在人体内消化后可以转化为能量，为身体提供所需的能量。在饥饿或体力劳动时，适量食用饼干可以帮助缓解疲劳。
- 促进消化：饼干中含有的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而改善消化功能。对于便秘或消化不良的人群来说，适量食用饼干可能有所帮助。
- 控制食欲：饼干中的某些成分（如可可碱）具有一定的刺激性和成瘾性，能够在一定程度上抑制食欲。因此，在减肥期间，一些人可能会选择食用低糖、低脂的饼干作为控制食欲的一种手段。
- 提供便利：饼干是一种方便携带和食用的食品，适合在户外活动、旅行或工作时食用。它可以迅速提供能量和营养，帮助人们保持良好的状态。
**，需要注意的是，虽然饼干具有诸多作用，但并非适合所有人群。过量食用饼干可能导致摄入过多的热量和脂肪，增加肥胖的风险。***一些饼干产品可能含有添加剂、防腐剂等有害物质，长期食用可能对健康产生不良影响。因此，在食用饼干时，应注意适量并选择健康的产品。
