饼干是一种食品，有多种作用，主要包括以下几个方面：
- 提供能量：饼干含有碳水化合物，可以为身体提供所需的能量。在饥饿时，食用饼干可以迅速补充能量，缓解疲劳。
- 增加饱腹感：饼干的口感酥脆，可以刺激味蕾，延长胃的排空时间，从而增加饱腹感。这有助于控制食欲，对于减肥人群来说，可以在保证营养的前提下适量食用。
- 补充营养：饼干中含有一定的维生素和矿物质，如维生素E、钙、镁等。这些营养成分对维持人体正常生理功能、增强免疫力等方面都有一定作用。
- 改善心情：饼干中的***和可可碱可以刺激中枢神经系统，有助于提高注意力、缓解焦虑和压力，改善心情。
- 促进消化：饼干中的纤维素有助于促进肠道蠕动，帮助消化。但需注意，对于消化系统疾病患者，应在医生指导下适量食用。
- 控制血糖：对于糖尿病患者来说，选择低糖、低脂、高纤维的饼干较为适宜，以控制血糖水平。
- 提供方便：饼干是一种方便食品，可以随时随地食用。在户外活动、旅行等场合，饼干是一种理想的能量补充品。
***饼干在适量食用的前提下，可以作为一种营养丰富、方便快捷的食品。但需注意个人体质和健康状况，选择适合自己的饼干，并控制食用量。
