香椿根具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 清热解毒：香椿根味苦、性寒，归肺经、大肠经和肝经。其具有清热解毒的功效，可用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
- 润肠通便：香椿根含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到软化大便、预防便秘的作用。
- 止血止带：香椿根具有凉血止血的功效，可用于缓解崩漏、便血、血痢、血淋等病症。***它还可以固冲止带，对于白带异常、腰膝酸软等病症也有一定的缓解作用。
- 驱虫疗疮：香椿根还具有杀虫疗疮的功效，可用于缓解疥癣、皮肤瘙痒等病症。
- 健脾开胃：香椿根归脾经和胃经，有助于改善食欲不振、消化不良等脾胃不和的症状。
- 消炎抗菌：香椿根中的挥发油具有消炎抗菌的作用，有助于抑制多种细菌和病毒的生长。
- 增强免疫力：香椿根中富含维生素C、蛋白质、矿物质等多种营养成分，有助于提高人体免疫力，增强抵抗力。
- 养肝明目：香椿根归肝经，有助于缓解眼睛疲劳、干涩等症状，对于肝火旺盛、目赤肿痛等病症也有一定的缓解作用。
需要注意的是，虽然香椿根具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，阴虚火旺者、过敏体质者以及患有慢性疾病如高血压、糖尿病等的人群应谨慎食用。***在食用香椿根时应避免与狗肉、韭菜等热性食物同食，以免产生不良反应。
以上关于香椿根的作用与功效内容仅供参考，如有需要建议查阅相关文献资料或咨询专业医师。
