高粱根具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 健脾益胃：高粱根味甘、涩，性平，归脾经、胃经、大肠经，有健脾益胃的作用，可以改善消化不良、食欲不振等症状。
- 涩肠止泻：高粱根具有涩肠止泻的功效，有助于缓解腹泻、腹痛等不适症状。
- 止血：高粱根还具有止血的作用，可以改善便血、崩漏等出血性疾病。
- 解毒：高粱根中的单宁酸具有解毒作用，有助于缓解中毒症状。
- 利尿消肿：高粱根还具有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，改善水肿、尿频等症状。
- 杀虫：高粱根还具有杀虫的作用，可以缓解肠道寄生虫病引起的不适症状。
- 降血糖、降血脂：近年来，高粱根在临床上还用于改善糖尿病、高脂血症等疾病。
- 抗氧化：高粱根中富含黄酮类化合物，这些化合物具有抗氧化的作用，能够清除自由基，减轻对人体的伤害。
- 调节神经：高粱根还可以调节神经系统，对于神经衰弱、失眠等症状有一定的缓解作用。
***高粱根还具有一定的药用价值，可以用于缓解气虚乏力、食少便溏、泄泻等症状。
需要注意的是，虽然高粱根具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。高粱根性平，脾胃虚弱者、大便稀溏者以及孕妇等人群应谨慎食用。***在食用高粱根时也要注意适量，避免过量食用引起不适。
以上关于高粱根的功效与作用内容仅供参考，如有需要建议咨询专业人士。
