鲨鱼具有多种功效与作用，主要包括增强体质、补充营养、促进消化、辅助降压以及镇静止痛等。以下是详细介绍：
- 增强体质：鲨鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为身体提供所需的营养物质，有助于增强体质。
- 补充营养：鲨鱼中的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等微量元素含量丰富，适当食用后可以补充人体所需的营养物质。
- 促进消化：鲨鱼中的蛋白质能够促进胃肠道蠕动，并且其中含有的脂肪成分也可以润滑肠道，因此适量食用后有助于改善消化不良的症状。
- 辅助降压：鲨鱼中的维生素以及微量元素可以营养神经，并且其中含有的DHA成分可以促进大脑发育，起到辅助降压的作用。
- 镇静止痛：鲨鱼具有一定的镇静作用，如果出现焦虑不安的情况，适当食用后有助于缓解症状。
- 提高免疫力：鲨鱼中的蛋白质、维生素以及多种微量元素，如果经常食用，可以提高机体的抗病能力。
- 美容养颜：鲨鱼中的胶原蛋白以及多种维生素，如果经常食用，可以使皮肤变得更加光滑细腻。
- 辅助预防骨质疏松症：鲨鱼中富含钙元素，适当食用后可以促进骨骼的生长，在一定程度上也可以达到辅助预防骨质疏松症的效果。
***鲨鱼还具有健脾养胃、补充营养、补气养血、利尿消肿以及清热去火等功效。其肉质鲜嫩，属于一种低脂肪高蛋白的食物，平时适当食用可以减轻肠胃负担。
**，食用鲨鱼时也需要注意以下几点：
- 鲨鱼身上的黏液和血含有大量寄生虫，因此一定要彻底清洗干净。
- 鲨鱼眼睛位置比较深，不容易清理，容易藏污纳垢，因此不建议食用。
- 鲨鱼头以及鱼内脏等部位毒素含量较高，不建议食用。
请注意，对海鲜过敏的人群应避免食用鲨鱼，以免出现过敏反应。如果在食用鲨鱼后出现不适症状，应及时就医治疗。
