黄芪是一种具有多种功效和作用的中药材，其味甘、性微温，归肺、脾经。以下是黄芪的主要功效与作用：
- 补气升阳：黄芪能够补益肺气，升举阳气，对于中气不足、中气下陷等症状有改善作用。
- 益卫固表：黄芪能够固表止汗，对于表虚自汗、气血不足等症状有一定的治疗效果。
- 利水消肿：黄芪具有利尿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿症状。
- 托疮生肌：黄芪可以托毒生肌，对于久病不愈、疮疡难溃等症状有一定的治疗效果。
***黄芪还含有多种氨基酸、多糖、微量元素等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老等作用。
在食用方法上，黄芪可以煎汤内服，也可以入丸、散等剂型服用。具体来说：
- 煎汤内服：将黄芪与其他药材一起煎煮，根据病情需要适量加入，一般一副药可以分三天服用。
- 代茶饮：将黄芪切成薄片或研磨成粉末，用开水冲泡，代茶饮用，方便快捷。
- 煮粥：将黄芪与大米、小米等食材一起煮粥，可以增加口感和营养价值。
- 炖肉：将黄芪与鸡肉、猪肉等食材一起炖煮，可以起到补气养血的作用。
需要注意的是，黄芪虽然具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。在使用前最好咨询专业医生或药师的建议，以确保安全有效。***黄芪不宜与龟甲、白鲜皮等中药同时服用，也不宜与降压药物合用。
