黄豆煮水具有多种功效与作用，具体如下：
- 清热解毒和利水消肿：黄豆煮水有助于缓解上火引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状，并能促进身体多余水分的排出，从而起到利尿和消肿的作用。
- 滋润皮肤：黄豆煮水对皮肤干燥、瘙痒等症状有一定的改善作用。黄豆富含维生素E等成分，这些成分能够滋润皮肤，增强皮肤弹性。
- 降低血压：黄豆煮水有助于软化血管，促进血液循环，从而辅助降低血压。对于高血压患者来说，适量饮用黄豆煮水可能有助于缓解病情。
- 预防动脉硬化：黄豆煮水可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化的发生。***黄豆还富含卵磷脂，有助于清除血管壁垃圾，保持血管通畅。
- 促进消化：黄豆煮水有助于促进胃肠道蠕动，改善消化不良的症状。它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物和排泄废物。
- 补充营养：黄豆煮水富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，适量饮用可以为身体提供所需的营养物质。
请注意，虽然黄豆煮水具有诸多功效，但应适量饮用。过量饮用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。***黄豆煮水并不适合所有人群，例如对黄豆过敏的人群应避免饮用。在饮用黄豆煮水时，还需注意不要与黄瓜同食，以免诱发腹胀。
