黄豌豆，也被称为荷兰豆或蜜豆，在中医和营养学上具有一定的地位。其功效与作用主要包括以下几个方面：

  1. 清热解毒：黄豌豆性平味甘，入脾、胃经，具有清热解毒的作用。它可以帮助缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
  2. 利尿消肿：黄豌豆还具有利尿的功效，有助于排出体内多余的水分，从而缓解水肿、小便不利等症状。
  3. 解渴除烦：黄豌豆含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而起到解渴除烦的作用。
  4. 补充营养：黄豌豆富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，提高免疫力。
  5. 促进消化：黄豌豆中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，有助于消化吸收，特别适合消化不良的人群食用。
  6. 降低血压：黄豌豆中含有一定量的钾元素，这种矿物质对维持血压水平具有重要作用。适量食用黄豌豆可以帮助降低血压，预防高血压的发生。
  7. 抗氧化：黄豌豆中的维生素C和其他抗氧化物质能够清除体内的自由基，延缓衰老过程，对预防心血管疾病和癌症等疾病有一定帮助。

需要注意的是，虽然黄豌豆具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。过量食用可能导致腹胀、腹泻等不适症状。***对黄豌豆过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。在食用黄豌豆时，也应注意烹饪方式，尽量选择清淡易消化的烹饪方法，以保留其营养成分。