黑糯米具有多种显著的功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 补充营养：黑糯米是一种营养价值很高的粗粮，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸、纤维素、类黄酮、花青素、多种氨基酸以及铁、钙、锌、磷等矿物质元素。这些营养物质能够补充人体所需的能量和养分，有助于增强体质。
- 改善消化：黑糯米富含膳食纤维，这有助于促进肠胃蠕动，从而改善消化功能。对于消化不良、胃胀等问题有一定的缓解作用。
- 降低血糖和血脂：黑糯米中含有一些能够调节血糖和血脂的成分。适量食用黑糯米可以降低糖尿病和高血压等慢性疾病的发病风险。
- 补血益气：黑糯米具有补血益气的功效，有助于改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
- 驱寒保暖：黑糯米性温，能够驱寒保暖，对于胃寒引起的胃痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。
- 调节情绪：黑糯米中含有一些能够调节神经系统的物质，如色氨酸、维生素B6等。适量食用黑糯米有助于缓解焦虑、抑郁等不良情绪。
- 美容养颜：黑糯米中的花青素具有抗氧化的作用，能够清除自由基，延缓衰老。***黑糯米的香气独特，可以改善口气，使皮肤保持光滑细腻。
请注意，虽然黑糯米具有诸多功效，但过量食用可能导致腹胀、腹痛等不适症状。***脾胃虚寒、消化不良等人群应谨慎食用。在食用黑糯米时，建议适量食用，并根据自身身体状况进行调整。
