黑胡椒的作用与功效主要包括以下几个方面：
- 祛风除湿：黑胡椒具有温中散寒、祛风除湿的功效，对于因寒邪引起的胃痛、腹痛、腹泻等症状有一定的缓解作用。
- 行气止痛：黑胡椒能够调节气血循环，促进气血流通，改善局部疼痛症状。它适用于脾胃虚寒引起的胃痛、腹痛、腹泻等症状。
- 开胃消食：黑胡椒含有挥发油，能够刺激唾液和胃液的分泌，增强胃肠蠕动，具有开胃消食的作用。对于消化不良、食欲不振等症状，适量食用黑胡椒有一定的改善作用。
- 温中补虚：黑胡椒能够温暖脾胃，驱散寒冷，对于脾胃虚寒引起的畏寒肢冷、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
- 解毒杀虫：黑胡椒具有一定的解毒杀虫作用，可以用于治疗肠胃虫症。
- 增强食欲：黑胡椒独特的辛辣味能够刺激味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而增强食欲，改善消化不良。
- 提高免疫力：黑胡椒中含有的胡椒碱等成分，具有抗氧化作用，能够清除自由基，提高人体免疫力。
需要注意的是，虽然黑胡椒具有诸多功效，但并非适合所有人群食用。以下几类人群需慎食或避免食用：
- 热盛火旺者：黑胡椒属于辛辣刺激性食物，热盛火旺的人群食用后可能加重病情。
- 阴虚火旺者：阴虚火旺的人群本身就有五心烦热、口干咽燥等症状，食用黑胡椒可能会加重症状。
- 孕妇：孕妇在食用黑胡椒时应谨慎，因为黑胡椒的刺激性较强，可能会对胎儿造成不良影响。
- 过敏体质者：少数人对黑胡椒过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，因此过敏体质者应慎食。
***在食用黑胡椒时，应根据自身身体状况适量食用，避免过量或不当食用。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。
