白云边酒是由湖北白云边酒厂生产的。该酒厂位于湖北省荆州市，其前身为“汉阳烧坊”，始建于1952年。白云边酒以其独特的品质和口感赢得了消费者的喜爱，成为湖北省的著名特产之一。