葛粉是由葛根研磨而成，其味甘、性平，归脾经、胃经和肺经。它具有多种功效与作用，但同时也存在一些副作用。

功效与作用

  1. 解肌退热：葛粉能够解肌退热，适用于项背强痛。
  2. 透疹：它有助于透发麻疹，缓解麻疹初起的不适症状。
  3. 生津止渴：葛粉具有生津止渴的作用，可以缓解伤津口渴、消渴等症状。
  4. 升阳止泻：它有助于升举阳气，缓解脾虚泄泻的症状。
  5. 通经活络：葛粉能够疏通经络，缓解经络不通引起的疼痛。
  6. 解酒毒：在醉酒后，适当喝一些葛粉有助于缓解醉酒症状。

副作用

尽管葛粉具有诸多功效，但也存在一些副作用：

  1. 过敏反应：部分人群对葛粉中的某些成分过敏，可能出现皮疹、瘙痒等过敏反应。因此，在使用前应进行过敏测试。
  2. 消化不良：葛粉具有健脾止泻的作用，如果脾胃虚弱者过量食用，可能导致消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
  3. 低血糖：葛粉具有升阳止泻的作用，如果长期大量食用，可能导致血糖降低，出现头晕、乏力等低血糖症状。
  4. 月经期不适：葛粉具有调节内分泌的作用，部分女性在月经期间食用后可能出现月经量增多、经期延长等不适症状。
  5. 孕妇及哺乳期妇女慎用：由于葛粉具有一定的活血化瘀作用，孕妇及哺乳期妇女在食用前应咨询医生意见，谨慎使用。

***在食用葛粉时，应注意适量食用，并根据自身身体状况选择是否食用。如有任何不适症状，应及时就医诊治。