一天吃山楂的合适量因个体差异和食用目的而异。一般来说，正常人一天食用10-20克左右的山楂较为适宜，也有说法认为，每天吃山楂的量不宜超过20克。
对于消化不良者，建议在饭前半小时到一小时吃山楂，可以促进胃酸分泌，帮助消化；对于肥胖人群，建议饭后再吃山楂，有助于减少脂肪堆积；对于胃酸过多、胃溃疡患者，则不宜空腹吃山楂，可在饭后服用，有健脾开胃、促进消化的作用。
***还需注意以下几点：
山楂味酸，食用过多可能会损伤牙齿，建议吃完山楂后漱口。
山楂富含果胶，食用过多可能会引起便秘。
孕妇和儿童在食用山楂时应谨慎，建议咨询医生或营养师的建议。
对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群，在食用山楂时应控制摄入量，并咨询医生意见。
***一天吃山楂的合适量应根据个人情况而定，并注意观察身体反应，如有不适及时调整摄入量。
