一天吃羊肉的合适量因个人体质和食用目的而异。一般来说，正常人每天食用100-150克羊肉是比较合适的量。对于正在生长发育的青少年，需要的热量和营养较多，可以适当增加羊肉的摄入量。但是，对于患有肥胖、高血压、高血脂等疾病的人群，应适量食用羊肉，以免摄入过多脂肪和盐分，加重病情。

***还需要注意以下几点：

  1. 羊肉最好选择新鲜的，避免食用变质或变味的羊肉。

  2. 在烹饪羊肉时，尽量选择清淡的烹饪方式，避免过于油腻和辛辣。

  3. 孕妇和哺乳期妇女在食用羊肉时，应注意适量，并遵循医生或营养师的建议。

***一天吃多少羊肉合适取决于个人体质和食用目的，建议根据自身情况适量食用，并注意饮食均衡和多样化。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或专业人士的建议。