一斤面粉能烙多少饼取决于多个因素，包括面粉的质地、烙饼的厚度和大小、烙饼的时间等。因此，无法给出一个具体的数字。
如果使用的是普通的中筋面粉，并且采用常规的烙饼方法，一斤面粉（约500克）大约可以烙出8-10张饼。然而，如果面粉的质地较松软，或者烙饼时采用了薄饼的制作方式，一斤面粉可能可以烙出更多的饼。
此外，烙饼的数量还受到锅具大小、火力大小等因素的影响。如果锅具较小，火力较弱，那么烙出的饼数量就会相应减少。
因此，要准确回答一斤面粉能烙多少饼的问题，需要根据具体情况进行判断。在实际操作中，可以通过尝试不同的制作方法和参数来找出最适合自己的一斤面粉能烙多少饼的答案。
