一斤面粉大约可以做 20-30 个包子，具体数量取决于面团的软硬程度以及制作过程中的细节。

如果面团较软，可能做出的包子数量会相对较少；如果面团较硬，做出的包子数量会相对较多。此外，还需要考虑馅料的大小和制作过程中的误差等因素。

如果想要做出更多或更少的包子，可以尝试调整面粉的用量，或者根据个人口味和喜好进行适当调整。