一老鸭可以食用3至4根虫草。具体来说，如果是冬虫夏草，一般可以食用3根；如果是川藏虫草，大约可以食用4根。不过，这些数值并不是绝对的，因为每个个体的需求可能会有所不同。

***食用虫草时需要注意以下几点：

  1. 适量食用：虽然虫草具有很高的营养价值，但过量食用可能会导致身体不适。

  2. 正确烹饪：虫草的烹饪方式有很多种，但要注意不要过度加热，以免破坏其营养成分。

  3. 个体差异：不同个体的身体状况和对食物的反应可能会有所不同，因此建议在食用前咨询医生或营养师的建议。

请注意，虫草的价格比较昂贵，且不是所有人都适合食用。在选择食用虫草时，请务必谨慎考虑自己的身体状况和经济能力。