烤箱中的火力大小通常用温度来表示，而温度则可以通过电子温度计或烤箱内部的温度传感器来测量。烤箱一般分为三个温度区域：低火（约100摄氏度）、中火（约150-180摄氏度）和高火（约200摄氏度以上）。不同烤箱的设计和型号可能会有所不同，因此具体的温度范围可能会有所差异。

一般来说，家用烤箱的中火温度大约在150-180摄氏度之间。这个温度范围可以满足大多数烘焙食品的制作需求，如蛋糕、面包、饼干等。如果需要制作需要更高温度的食品，如薄饼、松饼等，可以选择使用高火模式。

在使用烤箱时，建议根据食品的种类和制作要求选择合适的温度区域，并注意观察烤箱内部的温度计或传感器，以确保食品能够均匀受热并达到理想的口感和外观。