凤爪是中国流行的小吃，通常用鸡爪制成。醋则是一种常见的调味品，常用于烹饪和腌制食物。

关于“两斤凤爪要多少醋”这个问题，并没有一个固定的答案，因为这取决于多个因素，如凤爪的腌制方式、期望的口感、醋的种类和浓度等。

一般来说，如果用于腌制凤爪，可能需要少量的醋来达到酸味和口感的需求。具体的用量可以根据个人口味进行调整。

另外，还需要注意醋的卫生和安全问题，确保使用的醋是新鲜、无污染的，并遵循正确的烹饪和腌制方法。

因此，无法给出两斤凤爪需要多少醋的具体答案。建议根据个人口味和实际情况进行尝试和调整。