两斤金桔放多少白糖取决于你希望制作的金桔糖水的甜度。一般来说，可以参考以下建议：

  1. 如果你想制作比较甜的金桔糖水，可以放50克到100克白糖。具体放多少糖可以根据个人口味调整。

  2. 如果你希望金桔糖水味道稍微淡一些，可以放25克到50克白糖。

***也可以根据金桔的实际情况来适量添加白糖。如果金桔很甜，可以少放一些白糖；如果金桔不太甜，可以多放一些。

请注意，添加白糖时要适量，不要过量，以免影响口感和健康。***也要注意卫生和安全，确保使用的金桔和白糖都是新鲜的，并妥善保存和处理。