云豆（也称为云豆或芸豆）的食用量因个人口味和需求而异。一般来说，每餐食用30-50克云豆是比较合适的。

云豆富含蛋白质、脂肪、多种维生素（如维生素B族、维生素C、维生素E）以及钙、磷、铁等矿物质元素，适量食用对身体有好处。**，过量食用云豆可能导致消化不良、腹胀等不适症状。

***对于某些特定人群（如痛风患者），由于云豆中含有嘌呤，应限制其摄入量。在食用云豆前，建议了解自身体质和健康状况，并咨询专业医生或营养师的建议。

请注意，以上信息仅供参考，如有需要，请咨询专业医生或营养师。