人体每天摄入的胆固醇取决于个体的饮食情况、代谢能力和健康状况。一般来说，正常饮食条件下，每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以内，这大约相当于100克瘦肉或12个鸡蛋的胆固醇含量。

**，这个摄入量标准并非一成不变。例如：

  1. 高胆固醇患者：由于病情需要限制胆固醇的摄入量，他们的胆固醇每日摄入量应控制在200毫克以内。

  2. 孕妇和哺乳期妇女：由于胎儿和婴儿对胆固醇的需求增加，这部分人群的每日胆固醇摄入量可以略微增加到300-400毫克。

  3. 老年人：随着年龄的增长，肝脏合成胆固醇的能力会下降，因此建议每天胆固醇摄入量不超过300毫克。

***有些食物虽然含有较高的胆固醇，但不一定全部被人体吸收。例如，动物内脏（如猪肝）中的胆固醇含量较高，但如果适量摄入，并且搭配富含膳食纤维的食物（如芹菜、燕麦等），则对健康的影响相对较小。

为了保持健康的胆固醇水平，除了控制摄入量，还应注重饮食的均衡性和多样性。多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷类食物和富含优质蛋白质的食物（如鱼、瘦肉、豆类等），同时减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

请注意，如果涉及到健康问题，请咨询专业医生或营养师的建议。