低温烘焙黄豆的温度范围一般在40~50℃。在这个温度范围内烘焙黄豆，可以使其保持较好的口感和营养价值。
不过，具体的温度可能会因黄豆的品种、烘焙设备等因素而有所差异。如果需要更准确的温度控制，建议使用带有温度控制的烘焙设备，并根据黄豆的种类和所需的口感效果进行调整。
***低温烘焙黄豆时，需要注意以下几点：
确保黄豆已经彻底清洗干净，去除杂质。
将黄豆放入烘焙设备中，并设置合适的温度和时间。
在烘焙过程中，可以使用隔热材料包裹黄豆，以防止其过热或烧焦。
烘焙完成后，将黄豆取出并放在冷却架上自然冷却，避免使用烫手或食用未完全冷却的黄豆。
