制作鱼汤所需的油量因个人口味和菜肴的复杂程度而异。以下是一些常见的鱼汤制作方法及所需的油量参考：
- 清汤：
如果想做一道清淡的鱼汤，只需加入少量的葱姜丝和盐，然后倒入热水，大火烧开后转小火煮几分钟即可。在这种情况下，基本不需要额外的油。
如果需要一些油脂来提升口感或使汤色更加清澈，可以加入少许的食用油，比如橄榄油或花生油，大约几克即可。
- 浓汤：
制作浓汤时，可以加入较多的油，如猪油或肥膘肉，以增加汤的浓郁度和口感。具体用量根据个人口味调整，但通常需要几十克到几百克不等。
除了油，还可以加入一些蔬菜，如白萝卜、豆腐等，以丰富汤的营养和口感。
***如果是用骨头汤来做鱼汤，一般会加入两三勺油，具体用量还需要根据个人口味进行调整。
***在制作鱼汤时，应根据个人口味和需求适量添加油。***也要注意油的品质，选择健康的油脂来源，如橄榄油、亚麻籽油等。
