制作冰糕所需的奶油量因具体配方和制作方法而异。以下是一些常见情况:
- 简单版红豆冰糕:
奶油:200g
水果:适量(根据个人口味选择)
糖:适量
鸡蛋:2个
面粉:100g
红豆:适量
- 巧克力冰糕:
奶油:200g
巧克力:适量(根据个人口味选择)
动物性鲜奶油:100ml
细砂糖:60g
吉利丁片:10g
水果:适量
- 芝士蛋糕(无油):
奶油芝士:200g
糖:30g
鸡蛋:2个
低筋面粉:60g
牛奶或奶油:80ml
***如果是制作含奶油的奶油冰棍(不添加其他水果),大约需要300g奶油。
请注意,这些只是一些基本的指导,实际制作时可能需要根据个人口味和所选用的冰糕模具大小进行调整。另外,如果对乳糖不耐受或对奶油过敏,可以选择使用植物奶油或其他替代品。