包子是一种受欢迎的中式面点，其配方可以根据个人口味进行调整。以下是一个基本的包子配方比例，供您参考：

面粉：500克

酵母：7克

白糖：10克

清水：280毫升

盐：5克

食用油：适量（用于涂抹在蒸笼上）

***您还需要准备以下馅料（可根据个人喜好选择）：

肉馅（猪肉、牛肉或羊肉）：300克

蔬菜（如白菜、韭菜、香菇等）：适量

调料：盐、生抽、料酒、姜末等

制作包子的基本步骤如下：

  1. 将面粉、酵母、白糖、清水和盐混合在一起，揉成面团，然后盖上湿布放置一段时间进行发酵。

  2. 将发酵后的面团分成若干个小剂子，然后用手掌搓圆。

  3. 取一个小剂子，擀成圆形面皮，放入适量的馅料，然后捏紧边缘，封口朝下放置。

  4. 将包好的包子放在蒸笼上，注意保持一定的间距，以免蒸时粘在一起。

  5. 将蒸笼放在蒸锅里，大火蒸15-20分钟即可。

请注意，这只是一个基本的包子配方比例，您可以根据自己的口味和需求进行调整。例如，您可以增加或减少馅料的量，或者尝试不同的调料组合来获得独特的口感。