制作月饼糖浆水时，糖浆水的比例可以根据个人口味和所需的甜度进行调整。以下是一些常见的建议：
基本比例：一般来说，如果按照50克面粉配100克糖的比例来制作月饼，那么可以加入大约60-80克的水来稀释糖浆。这样，糖浆的浓度大约是12-15%，适合制作比较简单的月饼。
根据面粉重量调整：如果用的是低筋面粉，由于水分含量比较多，可以适当减少水的量；如果用的是中筋面粉或者高筋面粉，由于水分含量相对较少，可以适当增加水的量。
根据个人口味调整：如果你喜欢更甜一点的月饼，可以适当增加糖的用量，相应地减少水的用量。反之，如果你喜欢不太甜的月饼，可以减少糖的用量，增加水的用量。
参考食谱：在制作月饼时，可以参考一些专门的月饼食谱，这些食谱通常会给出详细的糖浆水比例和制作步骤。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地掌握糖浆水的用量：
在搅拌过程中，如果发现糖浆太稀，可以适量加入玉米淀粉水来增加浓度。
如果糖浆太稠，可以加入适量的水来稀释。
***在制作月饼糖浆水时，要根据个人口味和面粉类型灵活调整比例，并注意观察糖浆的浓稠度，以达到**的制作效果。
