制作杯子蛋糕所需的牛奶量取决于蛋糕的具体配方。以下是一些常见杯子的容量以及对应的牛奶用量:
- 24孔蛋糕模具:
无奶油:每个杯子蛋糕约需120~150毫升牛奶。
有奶油(如戚风蛋糕):每个杯子蛋糕约需150~200毫升牛奶。
- 6寸圆模:
无奶油:每个杯子蛋糕约需100~120毫升牛奶。
有奶油(如戚风蛋糕):每个杯子蛋糕约需120~150毫升牛奶。
- 8寸圆模:
无奶油:每个杯子蛋糕约需80~100毫升牛奶。
有奶油(如戚风蛋糕):每个杯子蛋糕约需100~120毫升牛奶。
***如果是做杯子蛋糕的抹面,那么需要的牛奶量会更多一些。例如:
24孔蛋糕模具抹面用约200~300毫升牛奶。
6寸圆模抹面用约250~350毫升牛奶。
8寸圆模抹面用约300~400毫升牛奶。
请注意,这些只是一般的参考范围,具体还需根据所使用的蛋糕配方和材料比例来确定。***制作过程中还可以根据个人口味适量调整牛奶的用量。