做汤放花椒的量因个人口味和汤品类型而异。一般来说，如果是做普通的蔬菜汤或者鸡汤，放3~5克花椒即可，能起到去腥增香的作用。如果汤品是牛肉汤或者羊肉汤，放花椒的量可以稍微多一些，约10~15克，这样可以让汤的味道更加浓郁。***如果是给孩子喝的汤，建议少放花椒，1~2克即可。

***也要注意以下事项：

  1. 花椒的用量要适中，不要过多或过少，以免影响汤的口感和味道。

  2. 如果喜欢麻辣味，可以在做汤时加入一些干辣椒或者辣椒酱来增加麻辣味。

  3. 对于孕妇、儿童等特殊人群，在食用花椒时应咨询医生意见，以确保安全。

***做汤放花椒的量要根据个人口味和汤品类型来调整，同时注意用量和特殊人群的食用安全。