做油条时放盐的量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的用量为350g面粉约配13g盐。具体来说，可以按照以下步骤来计算：

  1. 先将面粉与盐混合均匀。

  2. 加入酵母进行发酵。

  3. 发酵完成后，将其分成若干小份，擀成面片。

  4. 将面片擀成条状，然后用手轻轻拉长，再对折。

  5. 用筷子在折好的油条上轻轻压一下，再拉长，重复此过程2~3次。

  6. 最后用保鲜膜盖住，醒发30分钟至1小时，使油条更加蓬松。

***也可以先加盐，再把酵母粉撒在上面，用温水化开，然后和面。这样的做法可以防止面团太软。

请注意，油条属于高热量、高油脂食物，制作时尽量少放油，以控制热量的摄入。***油条属于油炸食品，长期大量食用可能产生致癌物质，建议适量食用。