制作烧鸭的投资金额因地区、原料价格、工艺复杂度等因素而有所差异。以下是一个大致的投资预算范围，以供参考：
- 原料成本：
一只3-5公斤的鸭子，成本大约为60-100元/公斤，具体取决于鸭子的品种和来源。
鸭肉的价格也会因季节和市场供需关系而波动。
- 调料与辅料：
调料如盐、酱油、五香粉等，成本约10-20元。
辅助材料如蜂蜜、糖浆等，成本约5-10元。
- 炉具与设备：
烧鸭炉具价格不等，小型炉具约几百到一千元，大型专业炉具数千元至上万元。
如果自己动手制作，还需要考虑切割工具、烤鸭炉等设备的费用。
- 人工成本：
- 如果雇佣帮手，人工成本根据工时和地区差异来计算，每天几十元到上百元不等。
- 场地与租金：
- 如果在餐馆或厨房制作，无需考虑场地租金；如果在家里制作，则需考虑房屋租金或搭建简易炉具的费用。
综合以上因素，制作一只烧鸭的基本投资大约在2000-8000元之间。具体投资还需根据个人实际情况和市场调研进行调整。
***还需要注意以下几点：
烧鸭制作需要一定的技艺和经验，初学者可能需要从基础学起，逐步提高。
在制作过程中要注意食品安全和卫生问题，确保食材新鲜、工具清洁。
烧鸭制作完成后需要一定的保存方法，以保持其口感和风味。
请注意，以上信息仅供参考，实际投资还需根据具体情况进行详细规划和预算。
