做米饭时放多少米取决于个人的口味和所需的米饭量。一般来说，每人大约需要150克至200克的米，即大约3两至4两的米。具体来说：
如果是普通家庭用饭，一般使用2杯（约250毫升）的米，大概能煮出4人份的饭。
如果是照顾小孩或者病人吃，因为饭量相对较小，所以大约使用1杯半（约200毫升）的米即可。
如果是高级餐厅用餐，由于使用的餐具较大，一般会用4至5杯（约600毫升至750毫升）的米来煮饭。
如果是自助餐形式，每个人拿多少米饭就看个人胃口大小，但通常每人分到的米饭重量约为200克。
***煮米饭时还需要注意以下几点：
米和水的比例一般是1比1.5至2，可以根据个人口感喜好进行调整。
米饭的硬度与水量有关，水量太多煮出来的米饭软绵绵的，没有嚼劲；水量太少煮出来的米饭硬邦邦的，没有香气。
煮饭时最好用高压锅或电饭煲，这样煮出来的米饭口感更好。
***在做米饭时，应根据自己的需求和口味来调整放米量。
