做米饭时放水的量因个人口味和米饭种类而异。一般来说，煮普通米饭（即粳米）时，水位大约在米和水的比例为1：1.2左右，这样可以煮出软硬适中的米饭。如果使用长粒的米（如籼米），则需要稍微多放一些水，因为它们煮熟后口感更为松软。
以下是一些常见的放水建议：
普通粳米：大约是米和水的比例为1：1.2。例如，如果用1杯米，那么水大约是1.2杯。
籼米：由于籼米煮熟后口感更为松软，所以水与米的比例可以达到1：1.5或更高。
杂粮饭：如红豆、绿豆、黑米等混合制作的米饭，水量可以根据个人口味适当调整。
***煮米饭时还有一些小技巧：
先用大火煮开，再转小火煮。
在煮米饭时，可以在锅里加入一些醋或茶叶，这样煮出来的米饭会更加香软可口。
米和水的比例并不是绝对的，可以根据自己的口味进行调整。
***做米饭时放水的量要根据个人口味和米饭种类来决定，通过多次尝试和调整，可以找到最适合自己的煮饭方式。
