做粥时，莲子的用量可以根据个人口味和需求进行调整，并无固定的标准。以下是一些常见的建议：
一般建议：每100克大米（或小米）粥中加入30克左右的莲子。这个比例可以让莲子的香味充分释放，同时不会过于突出莲子的味道。
根据口味调整：如果你喜欢莲子的香味更浓郁一些，可以适当增加莲子的用量。反之，如果喜欢口感轻一些，则可以减少莲子的用量。
参考食谱：在制作具体的粥品时，可以参考食谱中的建议用量。例如，《粥谱》这本书中推荐，每100克大米粥用莲子15克左右。另外，在一些网络粥谱中，也会具体指出每100克大米粥加入多少莲子。
注意搭配：虽然莲子可以单独熬煮，但与红枣、红豆、百合等食材搭配熬煮，可以使其口感更加丰富多变。
***做粥时用多少莲子并没有固定的答案，应根据个人口味和需求进行适量调整。
