做红烧肉的时间主要取决于肉的种类、大小以及烹饪方法。以下是一些常见情况的参考时间：
- 五花肉红烧：
如果用的是五花肉且块比较大，水煮开后放调料包炖煮约40分钟到1个小时。
如果用的是瘦肉和肥肉相间的五花肉，水煮开后炖煮30分钟左右即可。
如果是普通的五花肉，水煮开后加调料包炖煮40分钟左右就可以。
- 瘦肉红烧：
瘦肉红烧的时间相对较短，一般水煮开后加调料包炖煮15分钟左右即可。
如果用的是猪腱子肉，水煮开后炖煮20分钟左右即可。
***如果是用电饭煲来烧红烧肉，一般需要20~30分钟。如果用的是高压锅，则只需15~20分钟。
请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况调整。在烹饪过程中，还需留意火候和时间的把握，以确保红烧肉熟透且口感**。
