做蛋糕的烤箱温度通常在150~180摄氏度之间，具体温度可能会因蛋糕的大小、厚度和配方等因素而有所调整。
如果使用的是普通家用烤箱，可以参考以下建议设置温度：
蛋糕体较大或较厚的部分，温度可以设置在180度。
蛋糕体较小或较薄的部分，温度可以设置在160度左右。
如果是制作海绵蛋糕，温度一般设置在180度左右。
如果是制作戚风蛋糕，温度则可以设置在160~170度。
***也可以根据蛋糕食谱的具体要求来设置温度。如果食谱上明确标出了温度，那么应按照食谱上的温度进行烘烤。
在烘烤过程中，还需要注意以下几点：
将蛋糕模具放在烤箱中间层，并距离烤箱顶部和底部各20分钟路程。
根据蛋糕的大小和厚度来调整烘烤时间，建议根据实际情况进行尝试。
烤箱预热到指定温度后，将蛋糕放入烤箱中层，烤约25至35分钟，直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿沾粉即可取出。
取出蛋糕后，倒扣放凉，并脱模。
希望这些信息对您有所帮助！
