做面包所需的牛奶量并不是固定的，而是根据面包的种类、大小以及个人口味等因素来决定的。一般来说，制作面包时每500克面粉大约需要使用100~125毫升的牛奶。
例如，制作普通面包时，如果是做8寸的面包模具，用面粉200克，水100克（即100毫升牛奶），酵母1.5克，糖10克，鸡蛋一个，橄榄油10克，那么牛奶的用量就是100毫升。
如果做面包发酵使用，因为发酵过程中酵母菌会消耗牛奶中的部分水分，所以需要的牛奶量会更多一些。具体来说，如果用牛奶和面粉的比例是2:1，那么做一次面包大概需要用100克面粉配75~80毫升牛奶。
***如果做奶香面包，通常会加入20~30克的牛奶，以增加面包的奶香味。
*****制作面包时牛奶的用量需要根据实际情况进行调整。如果想要更详细的指导，可以咨询烘焙师傅获取更准确的信息。
