制作饼干所需的黄油量并不是固定的，它取决于饼干的种类、大小和配方。以下是一些常见饼干制作的黄油用量参考：
- 简单的黄油饼干：
成品重量约180g，则需要黄油约90g。
如果想做更大的饼干，比如约30g一个，那么所需黄油约为15g。
对于直径约6cm的饼干模具，每个需用黄油约25g。
- 巧克力曲奇：
每100g曲奇面团需要大约60g黄油。
如果用无盐黄油制作，每100g面粉需要搭配120g黄油。
- 戚风蛋糕（不使用黄油）：
- 每100g面粉需要搭配约60g糖、70g鸡蛋、100g牛奶，不使用黄油。
- 磅蛋糕（使用黄油）：
- 每100g面粉需要搭配约115g黄油，根据个人口味调整。
***如果是制作海绵蛋糕，每100g面粉大约需要50g糖、90ml牛奶、1个鸡蛋、50g色拉油（或黄油）。
请注意，这些只是一些大致的参考范围。在实际制作过程中，可以根据个人口味和模具大小进行适当调整。***为了保证饼干的口感和质地，黄油的用量应适中，不宜过多或过少。
