做鱼汤时，天麻的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，5~10克天麻可以熬煮出浓郁的鱼汤，且不会影响人体对钙、镁、铁等矿物质的吸收。以下是一个简单的鱼汤食谱，供您参考：
鱼汤食谱
原料：草鱼、天麻、姜片、葱段、盐、胡椒粉等。
做法：
将草鱼处理干净，切成块状。天麻清洗干净，姜切片，葱切段备用。
锅中倒入适量清水，放入草鱼块、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫。
加入适量料酒，转小火煮10分钟。
放入天麻继续煮10~15分钟，待天麻充分吸收汤汁后加盐、胡椒粉调味即可。
请注意，由于每个人的体质不同，对天麻的耐受程度也会有所差异。因此，在使用天麻时，请务必根据个人情况适量增减。如有任何不适，请及时就医。
