做鸡蛋饼时，面粉的用量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些常见的面粉用量建议：

  1. 如果喜欢面糊较稀的鸡蛋饼，可以加入约2-3汤匙面粉（约30-45克）。这样的面糊适合煎制出薄薄的鸡蛋饼。

  2. 如果喜欢面糊较厚的鸡蛋饼，可以加入约5-6汤匙面粉（约75-90克）。这样的面糊煎制出的鸡蛋饼会更加厚实。

***还可以通过增加或减少面粉的用量来调整鸡蛋饼的口感和厚度。例如，在面糊中加入一些淀粉或者增加一些水也可以使面糊变得更加稠密。

***做鸡蛋饼的面粉用量应根据个人口味和需求进行调整，以达到**的口感和烹饪效果。