党参炖肉时放多少党参，主要取决于个人口味和需求。一般来说，党参的用量可以根据个人体质和烹饪方式来调整。
如果用于补气养血，通常党参的用量可以相对较多。例如，在炖煮100克猪肉时，可以加入3-5克的党参。这样的用量可以确保党参的有效成分充分溶解于肉中，发挥其补气养血的作用。如果用于增强免疫力，一般100克猪肉加入1-2克党参即可。
***还可以参考以下建议：
猪肉和党参的比例一般为10:1至10:3，即每100克猪肉加入10至30克党参。
如果用鸡骨汤炖煮，由于汤水较多，党参的用量可以减少1/3左右。
如果用高压锅炖煮，由于压力越高，食材煮得越烂，因此党参的用量也可以适当减少。
另外，党参的用量与猪肉的肥瘦比例也有关系。肥肉多的人可以多加党参，瘦肉多的则少加。
***在党参炖肉时，应根据个人体质和烹饪方式来调整党参的用量，以达到**效果。***也要注意党参的用量不宜过多，以免影响口感和滋补效果。
