内酯点豆腐通常使用10-20克内脂（即豆腐乳中的凝固剂，主要成分为氯化钙和葡萄糖酸钙）。
具体用量可以根据个人口味和豆腐的硬度进行调整。如果喜欢更嫩滑的口感，可以多加一些内脂；如果喜欢更硬的口感，则可以少加一些。
另外，使用内脂时还需要注意以下几点：
用量准确：根据豆腐的重量和所需口感，按照比例准确称量内脂。
温水冲泡：将内脂用温水冲泡，待完全溶解后再加入豆腐中。
搅拌均匀：在加入内脂后，要充分搅拌均匀，以确保豆腐能够均匀地凝固。
保存时间：自制豆腐需要在2小时内食用，否则容易变质。
***在使用内脂点豆腐时，要根据个人口味和需求进行调整，并注意用量和使用方法，以确保制作出来的豆腐口感**且安全卫生。
