冻野菜的温度范围在-20℃至0℃之间，属于低温储存食品。请注意，这是针对大部分蔬菜而言的温度范围，具体温度可能会因蔬菜种类和品种的不同而有所差异。

如果野菜出现腐烂变质的情况，就不适合食用了，以免对身体健康造成影响。***在食用冻野菜时，也应注意适量，避免暴饮暴食。