冻鸡脚卤制的时间取决于多个因素，包括鸡脚的数量、初始温度（是否解冻）、卤料种类和浓度、烹饪方式以及期望的口感等。以下是一些一般性的指导：
鸡脚数量：如果是大量鸡脚，需要更长的卤制时间以确保内部充分加热。
初始温度：如果鸡脚是冷冻的，建议先解冻至室温，然后再进行卤制。解冻时间通常为数小时至一天，具体取决于鸡脚的大小和所处环境的温度。
卤料种类和浓度：不同的卤料具有不同的烹饪时间和温度要求。一般来说，卤料需要充分溶解在水中，并且煮沸一段时间以释放出香味。
烹饪方式：如果是采用传统的锅炖方式，可能需要卤制数小时至数天。而如果使用压力锅或微波炉等快捷烹饪工具，则所需时间会大大缩短。
期望的口感：如果追求口感软糯，卤制时间可以相对较长；如果希望鸡脚保持一定的嚼劲，则需要缩短卤制时间。
对于“冻鸡脚卤多少时间”的问题，并没有一个固定的答案。在实际操作中，可以根据上述因素进行初步估算，并通过多次实践来确定**卤制时间。
***还有一些需要注意的点：
猪脚在卤制之前最好用开水焯一下，去除血水和杂质。
卤料的选择和搭配也很重要，可以根据个人口味选择适合的卤料。
卤制过程中要注意火候的控制，避免烧干或烧焦。
卤制完成后，最好将鸡脚浸泡在卤汁中一段时间，以便更好地吸收味道。
***冻鸡脚的卤制时间因各种因素而异，需要根据实际情况进行调整和尝试。
