冻黄桃加糖的比例可以根据个人口味进行调整,以下提供几种常见的建议:
100克冻黄桃加20-30克糖:这种比例可以制作出既甜又不会太腻的黄桃酱。
100克冻黄桃加30-40克糖:这个比例甜度适中,口感较为醇厚。
100克冻黄桃加40-50克糖:对于喜欢更甜一些口感的人来说,这个比例可以满足他们的需求。
另外,如果是做黄桃罐头,可以参考以下配方与制作方法:
配方
黄桃:500克
白砂糖:250克
清水:适量
制作方法
将黄桃去皮去核,切成小块备用。
将切好的黄桃放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。
当黄桃煮至软烂时,加入白砂糖继续搅拌均匀,煮至糖完全溶解。
关火后让黄桃酱自然冷却,然后放入干净的密封容器中保存。
请注意,冻黄桃在制作过程中已经含有水分,因此在加糖时也要注意适量,避免过甜。***根据个人口味,也可以适量加入一些柠檬汁或醋来提味。