凉拌黄瓜的醋用量可以根据个人口味进行调整,但通常建议的比例是20克醋。具体来说,可以按照下面的方式制作:

  1. 黄瓜洗净去皮,切成细丝或小段。

  2. 加入蒜末、食盐、白糖、香油等调料拌匀。

  3. 最后加入20克左右的白醋,再次拌匀即可食用。

***也可以根据个人口味在凉拌黄瓜中加入一些辣椒油或者花椒油来提味。但请注意,醋的用量不宜过多,以免破坏黄瓜的口感和营养价值。

***也要注意醋的选购,最好选择酿造醋,避免使用工业醋精或者勾兑醋,以免对身体造成伤害。