凉粉的卡路里含量因品牌和制作方式的不同而有所差异。一般来说，凉粉主要由淀粉制成，每100克凉粉大约含有30大卡至50大卡的热量。如果是用淀粉、豌豆蛋白等制作而成的凉粉，热量会相对较低，每100克大约含有20大卡至30大卡的热量。

***凉粉中还富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。适量食用凉粉不仅可以补充人体所需的营养，还可以增加饱腹感，有助于控制饮食。

请注意，如果想要了解特定品牌或类型的凉粉的准确卡路里含量，建议查看产品包装上的营养信息标签。