凉粉的蒸制时间主要取决于其厚度和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则：
厚度较薄：如果凉粉比较薄，一般蒸5到8分钟即可熟透。
厚度适中：对于中等厚度的凉粉，建议蒸8到12分钟。
厚度较厚：如果凉粉比较厚，可能需要蒸12分钟以上，甚至更长时间以确保内部完全熟透。
***蒸制过程中还有一些需要注意的细节：
在蒸制之前，最好将凉粉切成均匀的小块，这样可以确保蒸制时受热均匀。
蒸锅的水量要充足，以确保蒸汽充足，有助于凉粉的熟透。
蒸制时间结束后，可以用筷子或者叉子轻轻戳一下凉粉，如果能够轻易戳透，说明已经熟透。
***蒸凉粉的时间需要根据具体情况进行调整，以达到**的口感和外观。
